Blog
Wędzenie – jak wpływa na jakość produktu?
Pewnie nieraz zastanawiałeś się, dlaczego szynka tak szybko może tracić swoją świeżość i jak ewentualnie temu zapobiec. Przychodzimy z pomocą! Wpływ na świeżość wędliny ma bardzo wiele czynników. Przeczytaj wpis i sprawdź, czy odpowiednio przechowujesz swoje wędliny.
Stół wiejski na wesele – co i jak?
Pewnie nieraz zastanawiałeś się, dlaczego szynka tak szybko może tracić swoją świeżość i jak ewentualnie temu zapobiec. Przychodzimy z pomocą! Wpływ na świeżość wędliny ma bardzo wiele czynników. Przeczytaj wpis i sprawdź, czy odpowiednio przechowujesz swoje wędliny.
Sól peklująca – obalamy mity
Pewnie nieraz zastanawiałeś się, dlaczego szynka tak szybko może tracić swoją świeżość i jak ewentualnie temu zapobiec. Przychodzimy z pomocą! Wpływ na świeżość wędliny ma bardzo wiele czynników. Przeczytaj wpis i sprawdź, czy odpowiednio przechowujesz swoje wędliny.
Jak prawidłowo przechowywać wędliny?
Pewnie nieraz zastanawiałeś się, dlaczego szynka tak szybko może tracić swoją świeżość i jak ewentualnie temu zapobiec. Przychodzimy z pomocą! Wpływ na świeżość wędliny ma bardzo wiele czynników. Przeczytaj wpis i sprawdź, czy odpowiednio przechowujesz swoje wędliny.
Dlaczego warto jeść tradycyjne i swojskie wędliny?
Wędliny są bardzo istotnym elementem diety, gdyż zawierają pełnowartościowe białko, niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Polska to nie tylko piękna kraina geograficzna, ale przede
Pomysł na szybką przekąskę z boczkiem wędzonym
Boczek jest podstawą kuchni południowej Europy. To niezastąpiony składnik wielu zapiekanek i sałatek. Dobrze komponuje się z ziemniakami, jajkiem, czy pieczywem. Jego wyrazistość w smaku
Różne rodzaje kiełbas i ich zastosowanie w polskiej kuchni
Kiełbasa to znany i ceniony mięsny przysmak, który ma swoją bogatą historię. Polskie słowo kiełbasa pochodzi już z XV wieku. Dzisiaj nie wyobrażamy sobie, by
Nasza historia
Kim jesteśmy? Zakład Wędliniarski ZW Bogdan Tarczewski jest firmą rodzinną, działającą od 2003 roku w miejscowości Bachorzyn niedaleko Buczku w województwie łódzkim. Wieloletnia tradycja, sprawdzone
Pomysły na pyszne kanapki
Drugie śniadanie to podstawa dobrego myślenia w szkole czy pracy. Szukasz pomysłu, jak przygotować pyszne kanapki? Oto kilka patentów na ciekawy lunch! Kolorowe kanapki dla